Ploidía del ADN

La determinación de los niveles de ploidía en plantas y semillas es un paso importante en el control de calidad. La citometría de flujo mide las variaciones en la cantidad de material genético en las células displásicas. Esta tecnología sigue siendo el método de referencia en biología vegetal para evaluar el tamaño de un genoma y el nivel de ploidía.

Una producción de alimentos sostenible y rentable requiere estrategias de mejoramiento progresivas y procedimientos de control de calidad impecables para garantizar productos de alta calidad.

La industria de la acuicultura depende en gran medida del conocimiento de la ploidía de sus productos para seleccionar con confianza qué especímenes se utilizarán para la reproducción. La mayoría de los peces, crustáceos y ostras que se encuentran de forma natural contienen material genético diploide, aunque también se sabe que en la naturaleza se producen niveles espontáneos de poliploidía. Generalmente, los organismos diploides y tetraploides son fértiles, mientras que aquellos con números impares (es decir, triploides, pentaploides, etc.) son estériles.

Al utilizar tintes fluorescentes que se unen a las moléculas de ADN, la citometría de flujo puede evaluar el contenido cromosómico de una célula detectando la intensidad de la fluorescencia emitida por los núcleos marcados con tintes.